Ingredientes
🔸 Harina 0000 – 500gr
🔸 Huevos – 3
🔸 Ralladura naranja – c/n
🔸 Ralladura limón – c/n
🔸 Manteca – 150gr
🔸 Leche – 200c.c
🔸 Levadura – 15gr
🔸 Azúcar – 75gr

Preparación
1️⃣ Hacer una corona con el harina tamizada
2️⃣ En el centro colocamos la levadura disuelta con el agua, los huevos, las ralladuras, el azúcar y la leche.
3️⃣ Amasar 30 min aprox y luego agregamos la manteca, amasamos hasta formar una masa suave y lisa.
4️⃣ Estiramos y cortamos triángulos formando las medialunas.
5️⃣ Dejar desarrollar el doble, pintar con doradura de huevos y cocinar a horno moderado 180°C hasta dorar.

Estas son las medialunas con las que crecí ❤️❤️ Te animás a hacerlas y compartirme el resultado? 👩‍🍳