Curso Online Chocolate en Rama y Barras Bariloche

$2.250,00

Descripción

  • Técnicas para fundir el chocolate.
  • Templado del chocolate.
  • Elaboración de chocolate en rama sabor blanco, leche y semi amargo.
  • Elaboración de barras Bariloche de chocolate blanco con cerezas, chocolate leche con almendras tostadas y chocolate s/a con cascara de naranja y nueces.
  • Técnicas de conservación.

Videos del paso a paso, recetas y posterior asesoría con Zulma.

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