Descripción
- Técnicas de cómo utilizar correctamente el baño de repostaría.
- Preparación de las paredes.
- Realización de figuras en moldes
- Realización de mariposas en molde y por filigranas.
- Técnica de como colorear el chocolate y los moldes.
- Armado de la torta y su decoración externa.
- Detalles de conservación y de traslado del producto.
Videos del paso a paso, recetas y posterior asesoría con Zulma.
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