Inscripción 2026
Cursos Cuatrimestrales
Cursos de 4 meses, 100% practicos y con todos los elementos necesarios.
Cursos Cuatrimestrales
Cursos de 4 meses, 100% practicos y con todos los elementos necesarios.
Cursos Regulares
Formaciones clásicas y modernas para aprender desde cero o perfeccionar tu técnica. Clases prácticas, docentes expertos y un enfoque integral de la cocina.
Cursos Veganos
Fuimos pioneros en Rosario en ofrecer formación profesional 100% vegetal. Técnicas, recetas y creatividad al servicio de una cocina consciente y sabrosa.
Cursos SIN TACC
Cursos diseñados especialmente para personas celíacas o con sensibilidad al gluten. Cocina rica, segura y variada, sin resignar sabor ni calidad.
Cocinás, preguntás y resolvés. Todo en el momento.
Nos acompañan
Estas marcas y empresas confían en nuestra propuesta
¡Recorramos juntos el instituto !
En este recorrido especial, Zulma Checchi (fundadora del instituto) te abre las puertas de cada aula, cocina y espacio que hacen posible esta gran comunidad.
Nos emociona celebrar 25 años formando profesionales con pasión y compromiso. ¡Bienvenidos al corazón del Instituto!
Cursos Regulares
Cursos Libre de Glúten
Panadería
Formate en panadería libre de gluten, segura y deliciosa.
Pastelería
Explorá el mundo de la pastelería apta para celíacos.