Huevos de Vanguardia – Curso Online

$2.250,00

Descripción

TEMARIO:
• Fundido del chocolate.
• Técnica de templado de las coberturas.
• Armado de las lacas para pintar los moldes.
• Instrucciones de uso y conservación de las lacas.
• Técnicas para aplicar las lacas sobre los moldes.
• Armado de las cáscaras.
• Relleno y cierre de los huevos.

Videos del paso a paso, recetas y posterior asesoría con Facu.

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