Curso Sin TACC
Hojaldre Sin TACC
Aprendé a hacer masa de hojaldre sin gluten, con sus capas bien marcadas, y criollitos para tu mesa o para vender.
- Jueves 17 y viernes 18 de diciembre
- 18:30 a 21:00 hs
- 2 clases presenciales
Cupos limitadosGrupos reducidos
Qué vas a aprender
En dos clases prácticas hacés todo el proceso, desde la masa hasta el horno.
Armado de la masa
La masa base sin TACC y el empaste, paso a paso.
Dobleces o pliegues
La técnica de plegado que forma las capas del hojaldre.
Cocción de los criollitos
Corte, armado y horneado para que queden dorados y hojaldrados.
Pensado para la comunidad celíaca
Uno de los cursos más pedidos por quienes no pueden comer gluten y extrañan las facturas de siempre.
- Personas celíacasO con sensibilidad al gluten que quieren volver a disfrutar del hojaldre.
- FamiliasQue cocinan para alguien celíaco y buscan opciones ricas para compartir.
- EmprendedoresQue quieren sumar productos sin TACC a lo que ya venden.
Reservá tu lugar
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- Marcos Paz 3934, RosarioClases 100% prácticas
- 17 y 18 de diciembreDe 18:30 a 21:00 hs
- Carpeta con las recetasTe llevás todo lo que hiciste en clase